Une animation 3D faite dans Blender : deux molécules devant la membrane plasmique, et le critère qui décide si elles passent seules. Protéines tirées de structures réelles ; vidéo sans son, tout le texte à l'écran.
Le texte de la vidéo
Deux molécules se présentent devant la membrane. Passeront-elles seules ?
L'oxygène : petite molécule, sans charge, non polaire. Le centre gras ne la repousse pas. Elle passe seule, en suivant son gradient.
Le sodium est petit, lui aussi. Mais il porte une charge, et le centre gras repousse ce qui est chargé. Il ne passe pas seul. Il lui faut un passage : une protéine. C'est le sel de la laitue, resté dehors.
Un seul critère a tranché : la charge. La taille compte, mais elle ne suffit jamais seule.